性味：苦甘，寒。
功能主治：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英具有天然抗生素的称号，是治疗嗓子干疼的天然消炎药。
蒲公英性寒味甘，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消炎等作用，而且还具有广谱抑菌和明显的杀菌作用。
蒲公英治疗扁桃体发炎的做法
一把干蒲公英一般可以熬4次水，早晚各一次，可以喝两天。而且作为可以食用的食物，蒲公英也没有严重的毒副作用。
也可以这样做好吃更有效
蒲公英红枣汤
蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤。
功效：可治疗急性黄疸型肝炎。
蒲公英粥
1、为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟。
2、然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
功效：可清热解毒、消肿散结。
蒲公英桔梗汤
蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤。
功效：对痈疽有一定作用。
蒲公英玉米汤
蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮。
功效：针对热淋、小便短赤。
蒲公英茶
1、干燥蒲公英75克，水毫升，将蒲公英洗净，放入锅中。
2、加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。
生吃
将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
凉拌
1、洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。
2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等。
3、也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
蒲公英用途:
1、清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。2、利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。